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Jamón y Paleta Ibérico

Directo de la bodega a su casa

Proceden de cerdos a los que se le ha proporcionado una alimentación a base de pienso natural, de forma exclusiva o como complemento a la bellota y las hierbas de la montanera. Son piensos superiores y de 1ª calidad.

Una curación lenta en bodegas y secaderos naturales hacen de esta preciada pieza una exquisitez de cielo. Cada pieza requiere de un trabajo individual y tiempo de curado, labor de la que se encargan nuestros maestros jamoneros.