Pack Embutido Ibérico (medias piezas)
55,00€
1/2 PIEZA de Salchichón de Bellota Ibérico
Embutido en tripa natural, el Salchichón de Bellota Ibérico Durán Sánchez se elabora con carnes selectas de cerdos criados en libertad en la dehesa y alimentados exclusivamente de bellotas, hierbas y frutos silvestres durante la montanera.
1/2 PIEZA de Chorizo de Bellota Ibérico
Embutido en tripa natural, el Chorizo Cular de Bellota Ibérico Durán Sánchez es elaborado con carnes selectas de cerdos criados en libertad en la dehesa, donde se alimentan de bellotas, hierbas y frutos silvestres durante la montanera.
1/2 PIEZA de Lomo de Bellota Ibérico 75% Raza Ibérica
Reflejo de la tradición y la excelencia, el Lomo de Bellota Ibérico 75% Raza Ibérica Durán Sánchez es una de las piezas más apreciadas del cerdo ibérico. Procede de la masa muscular de cerdos ibéricos 75%, criados en libertad en la dehesa y alimentados exclusivamente de bellotas, hierbas y frutos silvestres durante la montanera.
CURACIÓN: De 4 a 6 meses, aunque puede variar según el peso de la pieza y el ritmo de la curación natural. El tiempo final lo marca la pieza y la naturaleza, no el calendario.
PESO: Entre 600 y 750 g aprox / cada media pieza
PRESENTACIÓN: Envasadas al vacío.
SALCHICHÓN
Carne y grasa de cerdo ibérico, sal, azúcar, brandy, naranja, especias, LACTOSA, dextrina, dextrosa, antioxidante E-316, conservadores: E-250, E-252, colorante E-120, estabilizantes: E-450i, E-451i y tripa de cerdo.
SIN GLUTEN.
CHORIZO
Carne y grasa de cerdo ibérico, pimentón, sal, ajo, LECHE EN POLVO, dextrina, dextrosa, estabilizantes: E-450i, E-450iii, E-451i, antioxidantes: E-301, E-331iii, E-325, conservador E-252, potenciadores de sabor: E-627, E-631, tripa de cerdo.
SIN GLUTEN.
LOMO
Lomo de cerdo ibérico, sal, pimentón, ajo, orégano, PROTEINA DE SOJA, LACTOSA, CASEINATO, azúcar, dextrosa, dextrina, conservadores: E-252, E-250, antioxidantes: E-301, E-331iii, estabilizantes: E-450i, E-450iii, E-452i. Envoltura no comestible.
SIN GLUTEN
Conservar en un lugar seco y fresco.
Se recomienda extraer 24h antes de su bolsa. Para apreciar el sabor y el aroma del producto, debe consumirse a temperatura ambiente.
SALCHICHÓN
INFORMACIÓN NUTRICIONAL (Valores por 100g de producto):
Energía: 2110 Kj – 505 kcal / Grasas: 43,8g / (de las cuales) Saturadas 18,3 g / Hidratos de Carbono: <0,5 g / (de los cuales) Azúcares: <0,5 g / Proteínas: 27,4 g / Sal: 3,4 g.
*Los productos Durán Sánchez son elaborados de forma artesanal. Debido a esto, y a la mayor o menor infiltración de grasa de las piezas, pueden variar los valores respecto a los aquí descritos.
CHORIZO
INFORMACIÓN NUTRICIONAL (Valores por 100g de producto):
Energía: 2150 Kj – 514 kcal / Grasas: 45,5g / (de las cuales) Saturadas 20,7 g / Hidratos de Carbono: <0,5 g / (de los cuales) Azúcares: <0,5 g / Proteínas: 25,8 g / Sal: 2,3 g.
*Los productos Durán Sánchez son elaborados de forma artesanal. Debido a esto, y a la mayor o menor infiltración de grasa de las piezas, pueden variar los valores respecto a los aquí descritos.
LOMO
INFORMACIÓN NUTRICIONAL (Valores por 100g de producto):
Energía: 1326 Kj – 317 kcal / Grasas: 15,3g / (de las cuales) Saturadas 6,6 g / Hidratos de Carbono: <0,5 g / (de los cuales) Azúcares: <0,5 g / Proteínas: 44,4 g / Sal: 3,3 g.
*Los productos Durán Sánchez son elaborados de forma artesanal. Debido a esto, y a la mayor o menor infiltración de grasa de las piezas, pueden variar los valores respecto a los aquí descritos.
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